Chiapas
Après ces quelques jours de repos au bord du Pacifique, nous arrivons au petit matin dans l'état de Chiapas. Première étape : la capitale de l'état, Tuxtla Gutiérrez. Cette ville n'a pas grand intérêt, mis à part sa proximité avec le Canyon del Sumidero. Nous nous rendons en colectivo au petit village Chiapas de Corzo, plutôt agréable et qui permet d'embarquer dans les bateaux pour découvrir ce grand canyon.
Il est ouvert aux bateaux touristiques que depuis 55 ans, grâce à la centrale hydroélectrique qui permet de retenir l'eau. Il aura fallu de nombreuses tentatives dans ces eaux vives et plus de 10000 hommes pour réaliser un tel ouvrage. Ce canyon est considéré comme l'un des plus grands, avec le grand canyon des USA, nous avons en effet été subjugués par les hauteurs des falaises, pouvant atteindre les 1000m et la profondeur de l'eau (jusqu'à 250m). Nous avons aperçu un crocodile et de nombreuses espèces d'oiseaux. Mais aussi des phénomènes naturels le long des falaises tels que : une stalactite hypocampe, un arbre de Noël (cascade sur la mousse verte) et une grotte aux couleurs naturelles.
Forts de nos émotions, suite à cette visite, nous sommes allés à San Cristobal de las Casas (nom en l'honneur du frère Bartolomé de las Casas, défenseur des indigènes en Amérique Latine), un village a forte population indigène, caractéristique de l'état de Chiapas. Cet état compte en effet la plus forte population indigène du Mexique. Il s'agit d'un joli village, très touristique, perdu au milieu de la montagne, où l'on a retrouvé pas mal de fraîcheur. Nous sommes allés à la découverte des cultures et traditions indigènes, en visitant avec un guide très intéressant, les villages typiques de San Juan Chamula et Zinacantan, une superbe expérience que nous ne sommes pas prêt d'oublier.
Nous effectuons notre dernière halte dans l'état de Chiapas, à Palenque, une petite ville sans grand intérêt, mais très touristique grâce à son célèbre site archéologique. On nous avait recommandé les cascades de Agua Azul, ce que nous avons fait le premier jour. Nous avons pris le bus aux alentours de 9h30 pour arriver sur le site à seulement 12h. Une longue route en travaux, au bout de laquelle on découvre les impressionnantes cascades. Un site très touristique, voir trop, mais très agréable.
Le site archéologique de Palenque est incontournable et l'on comprend pourquoi... un endroit mystique et sacré en plein milieu de la jungle mexicaine, grâce à ces immenses temples anciens. Les singes aux alentours du site nous ont bien amusé également.
La ville de Palenque est divisée en deux : la ville ultra touristique constituée uniquement d'hôtels et restaurants, et la ville un peu plus pauvre avec une place centrale et une rue commerçante. Après ces quelques jours de fraîcheur, jungle et montagne nous repartons vers la mer turquoise des Caraïbes, direction Chetumal.